EP.3 - กินคีโตแล้วได้อะไร? รักษาโรคได้จริงหรอ?

จริงๆ แล้วคีโตใช้เพื่อการรักษาโรคมายาวนานนนนน..... แม้ตอนนี้จะเป็นเทรนด์ใหม่ของการลดน้ำหนักอีกทางเลือกหนึ่ง แต่ประวัติของการกินคีโตที่มีการบันทึกไว้ย้อนกลับไปถึงปี คศ 1920 โดยแพทย์ได้ออกแบบการกินคีโตสำหรับผู้ป่วยเพื่อจำลองสภาวะที่คนเรากำลังอดอาหาร (Fasting) สำหรับใช้รักษาโรคลมชักในเด็กขั้นรุนแรง เนื่องจากการกิจแบบคีโต คือ ไขมันสูง+คาร์โบไฮเดรตต่ำ (HFLC) สามารถแก้ไขโรคทางสมองได้หลายอย่าง --------------------------------------------- สถานบัน Johns Hopkins มี The Ketogenic Diet Center เพื่อรักษาคนไข้ลมชักที่เป็นเด็กและถูกกล่าวถึงในเว็บการแพทย์ เช่น webMD ตั้งแต่ปีก 1960 เป็นต้นมา คีโตถูกนำมาใช้สำหรับรักษาโรคอ้วน และหลายสิบปีที่ผ่านมาก็มีการทดลองทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุนผลของคีโตเจนิกที่นอกเหนือจากการรักษาลมชักและความอ้วนอีกด้วย -------------------------------------------- ยังมีอีกหลายๆ โรคที่แพทย์ได้ทำการทดลองแล้วว่ารักษาได้จริง เดี๋ยวเราไปดูกันคะว่ามีโรคอะไรบ้างที่คีโตเค้าช่วยเราได้

โรคอ้วน หลักการก็ตามที่รู้คือเบิร์นไขมันเป็นพลังงานแทนกลูโคส แต่เอฟเฟ็กต์ที่ทำให้ได้ผลดีคือ ลดความอยากอาหารจากผลต่อฮอร์โมนควบคุมความหิว อิ่ม และผลโดยตรงจากคีโตน ลดการสร้างไขมันและเพิ่มการสลายไขมัน เพิ่มเมตาบอลิซึมของการใช้ไขมัน ทำให้การสังเคราะห์กลูโคสจากอาหารที่ไม่ใช่คาร์บเป็นไปได้ยากขึ้น

โรคลมชัก มีผลต่อการปรับกลไกสารสื่อประสาทและกดการชัก

โรคหัวใจและหลอดเลือด คีโตเจนิกทำให้ภาพรวมของไขมันในเลือดดีขึ้น ลดไตรกลีเซอไรด์ เพิ่ม HDL เพิ่มขนาดของ VLDL ทำให้ความเสี่ยงของโรคหัวใจลดลง

เบาหวานประเภทที่ 2 มีการทดลองเยอะมาก และมีการทดลองในระยะยาวคือ 56 สัปดาห์ที่ปรากฏว่าผลทางเลือดมาก่อนน้ำหนักจะลดเสียอีก นักวิทยาศาสตร์สรุปว่าผู้ป่วยเบาหวานประเภทที่ 2 และผู้ป่วยโรคทางต่อมไร้ท่อ (metabolic syndrome) ได้ประโยชน์จากคีโตเจนิก ไม่ใช่แค่เพราะไม่กินน้ำตาล แต่ระบบการตอบสนองต่ออินซูลินดีขึ้นด้วย (คนเป็นเบาหวานดื้อต่ออินซูลิน) โรคที่คีโตเจนิกได้ผลดี ด้วยหลักฐานใหม่จากการทดลอง และยังต้องทดลองเพิ่ม

ลดสิว ลดความรุนแรงและการลุกลามของสิว

มะเร็ง ผลจากการทำให้เซลล์มะเร็งขาดน้ำตาลช่วยลดการเติบโตของเซลล์มะเร็ง คีโตเจนิกจึงอาจเป็นผลดีในมะเร็งบางชนิด ซึ่งต้องศึกษาเจาะลึกไปอีก

polycystic ovary syndrome (ถุงน้ำรังไข่หลายใบ) อาการของโรคคือ มีฮอร์โมนเพศชายสูง รังไข่ไม่ทำงาน อ้วน ดื้ออินซูลิน และมีลูกยาก คีโตเจนิกช่วยเรื่องดื้ออินซูลิน ลดน้ำหนัก ทำให้ฮอร์โมนเพศชายที่ผิดปกติลดลง และเพิ่มการทำงานของรังไข่ ซึ่งช่วยลดหลายๆ อาการของโรค

โรคทางระบบประสาท เช่น ไมเกรน, อัลไซเมอร์, พาร์คินสัน, นอนไม่หลับ, มะเร็งสมอง, ออทิสติก, และโรคปลอกประสาทอักเสบ (multiple sclerosis) แม้โรคจะต่างกันแต่มีจุดร่วมกันที่คีโตอาจให้ผลดี คือโรคพวกนี้มีความผิดปกติของการใช้พลังงานภายในเซลประสาท กลไกยังไม่แน่ชัด แต่มีหลากหลายกระบวนการ -------------------------------------------- เป็นบ้างละจ๊ะ You are what you eat หากทานถูกหลัก ถูกวิธี ชีวิตก็เป็นอมตะแน่นอนนนน...อิอิ สุขภาพดีขึ้นก็แฮปปี้สุดๆ จริงมั้ยล่ะ ^_^

ด้วยรักและไขมัน Health Me Ketogenic

-------------------------------------------- ขอบคุณข้อมูลจากเว็บไซต์: https://krua.co